Resumo da notícia
- A 33ª edição do Congresso Internacional da Indústria do Trigo ocorre de 21 a 23 de outubro de 2026 no Windsor Barra Hotel, Rio de Janeiro, reunindo debates sobre safra, mercado e regulação do trigo no Brasil e no mundo.
- Painéis discutem temas como regulação do setor, comportamento do consumidor, gestão e geopolítica, com participação de especialistas e líderes da indústria e economia.
- Paralelamente, uma feira de negócios expõe tecnologias para moagem e panificação, promovendo networking entre indústrias, produtores e agentes da cadeia do trigo.
A programação reúne debates sobre a safra e a comercialização do trigo no Brasil. Também entram em pauta o mercado gaúcho e o cenário internacional do cereal.
Regulação e mercado do trigo
Um dos painéis discute o processo regulatório e seus impactos sobre as empresas do setor. Participam Carlos Goulart, secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária, e Luiza Zanatta, CEO da NutraLíder Consultoria Regulatória.
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Outro painel analisa o mercado do trigo no Brasil e no mundo. Elcio Bento, da Safras & Mercado, e Índio Brasil dos Santos, da Solo Corretora de Cereais, avaliam preços, oferta e oportunidades de comercialização.
Consumo e gestão em pauta
Um painel sobre comportamento do consumidor aborda saudabilidade, farinhas funcionais e mudanças nos hábitos de compra. A mesa reúne Alessandra Rascovski, médica do HCFMUSP; Lorenzo Rancati, pesquisador da Grandi Molini Italiani; e Priscila Ariani, diretora de Marketing da Scanntech, com mediação de Vanderli Marchiori.
Já o debate sobre gestão trata de liderança e tomada de decisões. Antonio Maciel Neto, da Academia CEO, e Marcelo Treff, professor da FIA Business School, conduzem a conversa.
Geopolítica e economia
A palestra “Novo Governo, Economia e Geopolítica” relaciona decisões políticas ao cenário econômico internacional. Lourival Sant’Anna, da CNN Brasil, e Sérgio Vale, economista-chefe da MB Associados, comandam a apresentação.
Antes desse painel, Alexandre Slivnik ministra a palestra “O Poder da Atitude: Como Encantar Clientes e Multiplicar Resultados”.
A discussão abre a programação do congresso na noite de 21 de outubro
Feira reúne fornecedores do setor
Paralelamente aos painéis, uma feira de negócios expõe máquinas, equipamentos e tecnologias para moagem e panificação. Empresas fornecedoras da cadeia do trigo apresentam soluções para produção e processamento do cereal.
A feira funciona como espaço de networking entre indústrias, produtores e demais agentes da cadeia do trigo.
Serviço
33º Congresso Internacional da Indústria do Trigo
Data: 21 a 23 de outubro de 2026
Local: Windsor Barra Hotel, Rio de Janeiro (RJ)
Informações e inscrições: congressoabitrigo.com.br