Com a chegada da primavera, algumas espécies de peixes podem ganhar espaço nas peixarias do litoral de São Paulo. A…
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O consumidor que chega ao supermercado encontra uma situação aparentemente contraditória. O boi ficou mais caro no campo, mas esse…
A sardinha em lata esteve associada à melhora de alguns parâmetros de saúde em idosos com pré-diabetes, segundo um estudo…
As festas juninas estão chegando e, com elas, surgem os sabores típicos que aquecem os dias frios. Entre os favoritos…
Cada vez mais pessoas estão reduzindo ou eliminando a carne da alimentação, seja por motivos de saúde, preocupação ambiental ou…
Presente há séculos na cozinha brasileira e mundial, o vinagre é um ingrediente versátil que aparece em saladas, marinadas e…
Quando o assunto é alimentação saudável, os países mediterrâneos costumam ser os primeiros a vir à mente. Contudo, a dieta…
Durante décadas, muitas pessoas evitaram consumir gemas de ovo por medo do colesterol. No entanto, a ciência começou a mudar…
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