Produtos lácteos importados da Argentina e do Uruguai já representam cerca de 8% do mercado gaúcho e ampliam a concorrência…
Navegando por: pecuária leiteira
O produtor de leite brasileiro entra na reta final de 2026 diante de uma combinação que exige atenção. Enquanto os…
Um resultado positivo para leucose bovina não significa, por si só, que o produtor deve descartar a vaca. O controle…
O leite que chega à mesa começa muito antes da ordenha. E aquilo que a vaca encontra no pasto pode…
Uma nova demanda internacional por novilhas leiteiras começa a abrir espaço para fornecedores de animais de reposição. Mercados da Ásia,…
A Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) apresentou quatro prioridades para a…
A Danone está fazendo movimentos opostos em dois importantes mercados. Enquanto prepara o fechamento de uma fábrica na Alemanha, a…
Uma “língua eletrônica” desenvolvida por pesquisadores do Brasil e dos Estados Unidos detectou resíduos de cloxacilina, tetraciclina e estreptomicina em…
A redução do número de produtores muda o perfil da atividade leiteira e aumenta a preocupação com o futuro da…
O setor deixou de tratar o leite apenas como volume. Hoje, gordura e proteína, os sólidos da emulsão, definem o…