Resumo da notícia
- O Programa Coffea Canephora SP, do Governo de São Paulo, impulsiona o cultivo de café robusta para diversificar a agricultura e aumentar a renda no campo, integrando pesquisa, técnica e indústria.
- A expansão da cultura avança no Vale do Paraíba e São José dos Campos, com estudos apontando condições favoráveis no estado para o crescimento da produção de café Canephora.
- Produtores pequenos e médios ganham nova oportunidade com a cultura, que pode fortalecer a economia regional, gerar empregos e estimular a criação de cafés especiais e gourmet em São Paulo.
O cultivo de café Canephora avança em São Paulo e mobiliza produtores, pesquisadores e empresas do setor cafeeiro. A expansão da cultura integra o Programa Coffea Canephora SP, iniciativa do Governo do Estado que busca fortalecer a produção de robusta e conilon em diferentes regiões paulistas.
A proposta aposta na diversificação da produção agrícola e no aumento da renda no campo. O programa conecta pesquisa, assistência técnica e indústria para acelerar a adoção da cultura e estruturar uma nova cadeia produtiva no estado.
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Segundo Luiz Vizeu, gerente de Relações Institucionais da Indústrias Colombo, o Canephora já mostra potencial econômico relevante. “O café Canephora amplia as alternativas de renda em várias regiões de São Paulo. Trabalhamos para garantir acesso à informação, tecnologia, mecanização e mercado. A presença de torrefadoras e indústrias no estado fortalece esse movimento e cria novas oportunidades para os produtores”, afirma.
Expansão chega ao Vale do Paraíba
A expansão do Canephora também avança no Vale do Paraíba e na região de São José dos Campos. A Secretaria de Agricultura promoveu recentemente o evento Cafés SP, com foco na retomada da cafeicultura regional baseada nessa variedade.
O café Canephora representa cerca de 40% da produção mundial e registra aumento na demanda, principalmente nos segmentos de café solúvel e blends. No Brasil, a produção se concentra no Espírito Santo, Rondônia e Bahia.
Em São Paulo, estudos da APTA Regional de Adamantina apontam condições favoráveis para o cultivo, sobretudo em áreas de clima mais quente. Esses resultados reforçam o potencial de expansão da cultura no estado.
Para Rodolfo Juliano de Souza, também das Relações Institucionais da Indústrias Colombo, a integração entre os elos da cadeia tem papel decisivo. “Unimos pesquisa, assistência técnica, produtores e empresas com um objetivo comum: desenvolver uma cadeia sustentável de café Canephora em São Paulo. A Colombo contribui com conhecimento técnico, demonstrações de campo e apoio às iniciativas de difusão da cultura”, destaca.
Nova oportunidade para produtores
A expansão do Canephora abre espaço para pequenos e médios produtores ampliarem a renda e agregarem valor à produção. A criação de marcas próprias de cafés especiais e gourmet surge como estratégia para aumentar a competitividade.
Além disso, o avanço da cultura pode impulsionar o desenvolvimento regional, gerar empregos e fortalecer a cadeia cafeeira paulista nos próximos anos.
