Resumo da notícia
- Lavouras de cevada no RS avançam no enchimento de grãos, com 6% já em maturação, área estimada em 20.320 hectares e produtividade média projetada de 3.020 kg/ha, segundo Emater/RS-Ascar.
- Tempo firme favoreceu o desenvolvimento e permitiu concluir manejos fitossanitários; condições climáticas variam entre regiões, mas sem impactos significativos de ventos ou granizo.
- Preço da cevada para malte em Erechim chega a R$ 85 por saca; qualidade dos grãos será decisiva para a destinação na indústria cervejeira e resultado final da safra.
As lavouras de cevada no RS avançam principalmente pelo enchimento de grãos, enquanto algumas áreas já começam a entrar na maturação. Segundo dados da Emater/RS-Ascar, o Estado tem uma área estimada de 20.320 hectares e produtividade média projetada de 3.020 quilos por hectare.
Durante a semana, o tempo firme favoreceu o desenvolvimento reprodutivo das plantas. Além disso, as condições climáticas permitiram a conclusão dos manejos fitossanitários na maior parte das áreas. Agora, 6% das lavouras já alcançam a maturação, enquanto a maior parcela permanece em enchimento de grãos.
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Lavouras avançam para o fim do ciclo
Apesar do avanço da cultura, as condições variam entre as regiões produtoras. Na região de Ijuí, as lavouras destinadas à malteação estão nas fases de formação e enchimento de grãos. Já as áreas destinadas à alimentação animal avançam para a maturação.
A diferença entre os estágios acompanha o período de implantação e o destino das lavouras. Por isso, o resultado da safra ainda pode variar até a colheita.
Segundo a Emater/RS-Ascar, ventos fortes e episódios de granizo não provocaram impactos significativos sobre a cultura no período analisado. Além disso, a principal área de cultivo está concentrada no quadrante Nordeste do Estado, onde esses fenômenos não foram registrados.
Na região de Soledade, o estado geral das lavouras permanece satisfatório. Cerca de 95% das áreas estão em enchimento de grãos e 5% já chegaram à maturação. Ao mesmo tempo, os manejos fitossanitários estão praticamente concluídos, com tratamentos pontuais apenas nas áreas de semeadura tardia.
Cevada segue destinada à cadeia cervejeira
A cevada destinada à indústria de cerveja passa por uma etapa importante do ciclo no Rio Grande do Sul. Com o avanço do enchimento dos grãos e o início da maturação em parte das áreas, a cultura se aproxima da colheita.
Nesse mercado, a produtividade representa apenas uma parte do resultado. A qualidade dos grãos também influencia a destinação para a produção de malte e, posteriormente, para a fabricação de cerveja.
Por isso, o resultado definitivo dependerá da evolução das lavouras nas próximas semanas e das condições encontradas no momento da colheita. A produtividade média projetada pela Emater/RS-Ascar ainda pode sofrer alterações conforme o desempenho das áreas.
Preço chega a R$ 85 por saca em Erechim
Na comercialização, o preço médio da cevada para malte alcançou R$ 85 por saca de 60 quilos na região de Erechim.
Esse valor representa uma referência regional e não uma cotação para todo o Rio Grande do Sul. Os preços podem variar conforme a região, a qualidade dos grãos, o destino da produção e as condições de negociação.
Enquanto isso, as lavouras seguem avançando para as etapas finais do ciclo. A colheita deverá fornecer os dados necessários para confirmar o rendimento efetivo da cultura e o volume de cevada disponível para a indústria de malte e a cadeia de cerveja.