Resumo da notícia
- O preço dos alimentos caiu 0,34% em agosto, com queda de 0,61% nos alimentos em casa, apesar de algumas frutas e hortaliças apresentarem variações significativas nos preços.
- O limão teve a maior alta, subindo 53,4%, seguido por maracujá e pimentão, enquanto a batata-inglesa liderou as quedas, recuando 19,89%, junto com pepino, cenoura e cebola.
- A alimentação fora do domicílio aumentou 0,36%, mostrando que a queda geral dos preços não foi uniforme entre os diferentes tipos de consumo e produtos.
O preço dos alimentos apresentou comportamentos diferentes em agosto. Enquanto o limão subiu 53,4%, a batata-inglesa recuou 19,89%, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta sexta-feira (11).
No geral, o grupo Alimentação e bebidas registrou queda de 0,34% no mês. O resultado, porém, não ocorreu de forma uniforme entre os produtos. Algumas frutas e hortaliças ficaram mais baratas, enquanto outros alimentos registraram altas expressivas.
- China vistoria frigoríficos no Brasil após queda de 88% nas compras de carne
- Primavera de 2026 terá chuva irregular e calor; veja o impacto no campo
Limão lidera as altas
Entre os alimentos pesquisados pelo IPCA, o limão teve a maior alta, com avanço de 53,4% em agosto. Na sequência, o maracujá subiu 19,22%, enquanto o pimentão aumentou 6,24%.
Além deles, outros produtos também ficaram mais caros no período. Confira as principais altas:
- Limão: 53,40%
- Maracujá: 19,22%
- Pimentão: 6,24%
- Peixe-serra: 5,76%
- Carne de carneiro: 3,77%
- Capa de filé: 3,66%
- Peixe-palombeta: 3,13%
- Banana-da-terra: 2,93%
- Peixe-salmão: 2,90%
- Salame: 2,76%
- Peixe-sardinha: 2,75%
- Peixe-peroá: 2,58%
- Pepino em conserva: 2,57%
- Sopa desidratada: 2,57%
- Melancia: 2,20%
Além disso, o leite longa vida subiu 1,78% em agosto. As frutas, por sua vez, tiveram alta média de 0,84%, enquanto as carnes avançaram 0,61%.
Batata lidera as quedas
Na outra ponta, a batata-inglesa apresentou a maior queda, com recuo de 19,89%. Logo depois, o pepino caiu 12,39%, enquanto cenoura, cebola e tomate também registraram reduções superiores a 10%.
Veja os principais recuos:
- Batata-inglesa: -19,89%
- Pepino: -12,39%
- Cenoura: -11,22%
- Cebola: -11,07%
- Tomate: -10,94%
- Açaí (emulsão): -10,49%
- Morango: -9,94%
- Couve-flor: -9,63%
- Abobrinha: -8,88%
- Repolho: -7,82%
- Peixe-filhote: -6,71%
- Laranja-lima: -5,61%
- Goiaba: -5,33%
- Feijão-carioca (rajado): -4,82%
- Laranja-baía: -4,43%
Além das hortaliças, o ovo de galinha ficou 4,15% mais barato. O café moído também recuou, com queda de 1,86%.
Alimentação registra queda no mês
Apesar das altas de alguns produtos, o grupo Alimentação e bebidas caiu 0,34% em agosto, após recuo de 0,67% em julho.
Dentro de casa, os preços dos alimentos diminuíram 0,61%. Por outro lado, a alimentação fora do domicílio subiu 0,36%.
Assim, os dados mostram que a queda média do grupo não significa que todos os alimentos ficaram mais baratos. O comportamento variou de acordo com cada produto, com altas expressivas entre algumas frutas e quedas acentuadas entre hortaliças.
O IPCA, indicador oficial da inflação, registrou queda de 0,32% em agosto.