Autor: Deuseane Queiroz

Em mercados populares do Sudeste Asiático, vendedores expõem garrafas com um detalhe que surpreende turistas de primeira viagem. Dentro do vidro, ao lado do líquido, repousa uma serpente inteira. Essa bebida leva o nome de vinho de cobra e chama atenção em feiras do Vietnã, Laos, Tailândia e sul da China. Aliás, a prática remonta a mais de 2 mil anos, segundo reportagem do site Times of India. São Roque colhe pela primeira vez a uva italiana nebbiolo na safra de inverno Desabastecimento? Estado perde 65% dos produtores de leite em 10 anos Como a bebida é preparada Para preparar…

São Roque, um dos principais polos paulistas de produção de uva e vinho, colhe agora pela primeira vez a nebbiolo. A variedade italiana serve de matéria-prima para vinhos de prestígio em vários países. Por isso, sua chegada a São Roque na safra de inverno chama atenção. A uva tem origem no Piemonte, no noroeste da Itália. Lá, ela desenvolveu um ciclo mais longo, o que facilita sua adaptação ao clima de outono e inverno da região paulista, segundo o produtor e presidente da Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno (Anprovin), Cláudio Góes. Como funciona a dupla poda A…

A redução do número de produtores muda o perfil da atividade leiteira e aumenta a preocupação com o futuro da produção no Rio Grande do Sul. O estado perdeu 65% dos produtores de leite na última década. Segundo a Emater/RS, o número caiu de 84 mil para 28 mil. Se o cenário continuar, o estado poderá ter menos de 3 mil produtores em 25 anos. A redução preocupa principalmente pela dificuldade de manter pequenas propriedades e garantir a sucessão familiar. Corriedale é vendido por R$ 52 mil na Expointer 2026 e vira o ovino mais caro da feira Dia Nacional…

No Quênia, as exportações de feijão‑mungo‑verde (ndengu) multiplicaram por 17 no primeiro trimestre de 2026. Os embarques saltaram de 355,82 toneladas no mesmo período de 2025 para 6.233,20 toneladas até março. Além disso, geraram 835,52 milhões de xelins em divisas, segundo a AFA, divulgados pelo Ibafe. O resultado consolidou o feijão‑mungo como a pulse de exportação que mais cresce no país. Ao mesmo tempo, ampliou a renda de pequenos agricultores das regiões áridas e semiáridas, onde a cultura tolera estiagens e tem ciclo curto. Jejum de 12 a 18 horas antes do abate aumenta rendimento de carcaça e reduz contaminação…

União Europeia considerou satisfatórios os controles sanitários que São Paulo aplica à cadeia do mel. Essa avaliação integra a auditoria que abre caminho para o Brasil voltar à lista de fornecedores autorizados a exportar mel e carne de aves ao bloco europeu. O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou o resultado positivo em nível nacional. Segundo o ministro André de Paula, os próximos passos dependem agora do trâmite burocrático europeu. “Muito rapidamente nós vamos ver o Brasil de volta à lista”, afirmou. Ainda assim, a retomada não acontece automaticamente. Antes de qualquer decisão final, a UE precisa enviar o…

Dois Córregos, no interior de São Paulo, concentra praticamente toda a cadeia produtiva da macadâmia no Brasil. A cidade produz desde as mudas até o processamento final da noz e, por isso, recebeu o título de “Capital Nacional da Macadâmia”. O município colhe cerca de 2 mil toneladas de noz em casca por ano, segundo a administração municipal. Além disso, a fruta movimenta a economia local há mais de quatro décadas e abastece tanto o mercado interno quanto o exterior. Início como alternativa à cana José Eduardo Camargo, de 76 anos, conheceu a macadâmia em uma viagem de trabalho ao…

A China passou de grande compradora a exportadora líquida de carne de frango e com isso, pode se tornar uma concorrente mais forte do Brasil no mercado internacional. Segundo Chenjun Pan, especialista em proteínas do Rabobank, o país pode disputar mercados do Oriente Médio, da Ásia e da África na próxima década. Por enquanto, porém, o Brasil mantém ampla vantagem. Em 2025, o país exportou 5,3 milhões de toneladas de frango, enquanto a China embarcou pouco mais de 1 milhão de toneladas e ficou na quinta posição entre os maiores exportadores. China aumenta produção e amplia exportações Além disso, a…

A vacinação reprodutiva protege o rebanho bovino contra doenças que causam aborto, morte embrionária e nascimento de bezerros debilitados. Dessa forma, o produtor reduz as perdas gestacionais e mantém a regularidade na produção de bezerros. Cada prenhez perdida tira um animal do desmame, da venda ou da reposição do rebanho, mesmo assim, a fazenda continua pagando alimentação e manejo das matrizes que não produziram. O médico-veterinário Gibrann Frederiko, defende essa prevenção porque ela evita riscos que só aparecem no resultado financeiro quando já é tarde para corrigir. “Quando o rebanho está protegido, o produtor reduz os riscos sanitários e consegue…

Quem quer gastar menos na feira e no hortifrúti do supermercado deve acompanhar o calendário das safras tanto quanto pesquisa preços. Isso porque, quando determinada fruta chega ao período de colheita, a oferta aumenta e, consequentemente, o preço tende a cair. Além da economia, escolher frutas da estação também garante melhor qualidade. Já que, por estarem no auge da safra, elas chegam ao consumidor mais frescas, saborosas e com aparência e textura mais adequadas. Em setembro, a Seção de Economia e Desenvolvimento da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) destaca seis frutas com maior oferta e…

O Brasil deve colher 360,8 milhões de toneladas de grãos na safra 2025/26. A soja fica em 180,5 milhões de toneladas. Já o feijão cai 3,2%, para cerca de 3 milhões de toneladas, segundo a Conab. Além disso, a terceira safra de feijão, predominantemente irrigada no Centro-Sul, deve entregar 681 mil toneladas. Assim, a irrigação deixa de ser só “seguro contra seca”. Ela passa a comandar o calendário da propriedade. No Triângulo Mineiro, com muitos pivôs centrais, quem irriga planeja mais janelas de plantio. E, ao mesmo tempo, busca extrair mais valor do mesmo hectare. “Quando existe um pivô instalado,…