Resumo da notícia
- Os preços dos ovos caíram mais de 15% em julho na comparação com junho, atingindo o menor nível real para o mês desde 2019, devido à alta oferta e demanda enfraquecida.
- A produção de ovos permaneceu elevada, gerando desequilíbrio entre oferta e demanda e pressionando ainda mais a queda dos preços no mercado.
- Enquanto isso, os preços da carne de frango se mantiveram estáveis em julho, sustentados pelo equilíbrio entre oferta limitada e demanda enfraquecida, com expectativa de melhora pós-férias escolares.
Os preços dos ovos atingiram, em julho, o menor patamar real para o mês desde 2019. Nas regiões acompanhadas pelo Cepea, as cotações caíram mais de 15% em relação a junho. Além disso, recuaram até 18% frente a julho do ano passado. A queda resulta da combinação entre demanda enfraquecida e elevada oferta interna.
Os produtores já esperavam menor ritmo de vendas durante julho, comportamento típico do período. No entanto, a pressão sobre os preços superou a observada em anos anteriores.
Ainda conforme o Cepea, a produção permaneceu elevada. Como resultado, o mercado registrou maior desequilíbrio entre oferta e demanda.
Carne de frango encerra julho com preços estáveis
Enquanto os ovos perderam valor, a carne de frango apresentou estabilidade na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. O equilíbrio entre oferta e demanda sustentou as cotações no mercado doméstico ao longo de julho.
A oferta ficou limitada devido à leve redução no alojamento das aves. Ao mesmo tempo, a demanda perdeu força na segunda quinzena do mês. As férias escolares também reduziram o consumo e limitaram novas oscilações nos preços.
Apesar disso, colaboradores do Cepea relataram melhora nas vendas nos últimos dias. Além disso, o setor demonstra otimismo com a virada do mês e o fim das férias escolares. Esses fatores podem fortalecer a demanda pela carne de frango nas próximas semanas.
