A cerveja Terminus 2026, produzida em Campinas (SP), conquistou medalha de ouro no World Beer Cup 2026, nos Estados Unidos, na categoria Wood-and-Barrel-Aged Strong Beer. Para chegar ao resultado, a cervejaria maturou a bebida em barril de castanheira, uma das espécies brasileiras testadas no projeto. A premiação, portanto, colocou em evidência o uso de madeiras nacionais na maturação de cervejas artesanais. Além da castanheira, produtores testam espécies como bálsamo, cumaru e amburana para identificar como cada uma modifica as características da bebida. Multinacional aposta no Brasil para dobrar faturamento até 2030 Boi confinado rende mais com rotina estável, diz especialista…
Autor: Deuseane Queiroz
Deuseane Queiroz
Deuseane Queiróz é natural do interior Paulista, estudou Letras na UNESP, com passagem pelos campi de Assis e Araraquara. Tem interesse pela área de comunicação e produção de conteúdo, buscando utilizar a escrita como forma de expressão, informação e conexão com as pessoas.
O óleo de soja encerrou a última semana em alta na Bolsa de Chicago, impulsionado pela expectativa de aumento das metas de biocombustíveis nos Estados Unidos. Segundo a StoneX, o contrato para dezembro fechou a semana a US$ 0,7106 por libra, alta de 2,13%. O mercado, porém, oscilou bastante. Os preços caíram mais de 300 pontos após rumores de que as isenções para pequenas refinarias, conhecidas como SREs, poderiam superar o previsto. Depois, o mercado recuperou parte dessas perdas, e o óleo de soja avançou 3,80% em uma sessão. Nova levedura da Unicamp pode aumentar rendimento do etanol de milho…
Um dos touros que morreram durante a 49ª Expointer, em Esteio (RS), teve a morte atribuída à tristeza parasitária bovina (TPB), segundo o veterinário responsável pelo atendimento dos animais no evento. O caso chama atenção porque a doença pode provocar anemia, reduzir a produtividade e, nos quadros graves, matar bovinos. A TPB reúne principalmente a babesiose, causada pelos protozoários Babesia bovis e Babesia bigemina, e a anaplasmose, provocada pela bactéria Anaplasma marginale. Em geral, o carrapato dos bovinos transmite os agentes. Além disso, insetos hematófagos e materiais contaminados com sangue também podem transmitir a bactéria responsável pela anaplasmose. Preço baixo…
Uma “língua eletrônica” desenvolvida por pesquisadores do Brasil e dos Estados Unidos detectou resíduos de cloxacilina, tetraciclina e estreptomicina em amostras de leite de vaca e de cabra. Além disso, o sistema identificou os antibióticos quando mais de uma substância estava presente na mesma amostra. A pesquisa reuniu cientistas da Embrapa Instrumentação, Universidade Federal de São Carlos (UFSCar), Universidade Federal da Bahia (UFBA) e Drexel University, nos Estados Unidos. Os resultados foram publicados na revista científica ACS Omega. “Por meio de um dispositivo de baixo custo, cujos sensores são formados por fibras de náilon revestidas com diferentes MXenes, conseguimos detectar…
Dentro de um ramal no quilômetro 65 da AM-010, a despesca de matrinxã começa antes do amanhecer. “Agora vamos sair na canoa, vamos dar o lance para encostar aqui na beira de novo e colocar os peixes na carroça. Essa rede vem de lá da ponta, para dar um lance grande no viveiro todo não tem como. Temos que fazer ele dentro dessa área”, disse Nazir dos Santos, trabalhador que virou piscicultor depois de anos pescando na natureza. Ao todo, os trabalhadores enchem cinco carrocerias com cerca de 15 mil matrinxãs, que seguem no gelo até chegar à mesa de…
A ameixa pode ajudar produtores a diversificar a produção, inclusive em propriedades com áreas menores. No entanto, antes de implantar um pomar, o produtor precisa avaliar o clima da região e escolher uma cultivar adaptada ao local. A ameixeira é uma frutífera de clima temperado e apresenta diferentes níveis de exigência de frio durante o período de dormência. Segundo a Embrapa, algumas cultivares precisam de cerca de 200 horas de frio, enquanto outras exigem 1.500 horas ou mais. Quando a planta não recebe frio suficiente, a brotação e a floração podem ocorrer de forma irregular e prejudicar a produção. Boi…
Pesquisas realizadas no Acre mostram que o desmatamento pode alterar a dinâmica dos insetos transmissores de leishmaniose e doença de Chagas na Amazônia. Os estudos encontraram mais mosquitos-palha em áreas ocupadas há mais tempo e maior probabilidade de barbeiros infectados em paisagens com menor cobertura florestal, principalmente perto de moradias. Para chegar aos resultados, os cientistas analisaram 20 pontos de um assentamento rural de Cruzeiro do Sul. Assim, compararam áreas com diferentes níveis de alteração da paisagem e avaliaram a influência da ocupação humana sobre os vetores. Preço baixo do urucum reduz lucro de agricultores Multinacional aposta no Brasil para…
Pesquisadores da Unicamp desenvolveram uma levedura geneticamente modificada que pode aumentar o rendimento do etanol de milho. Além disso, a nova linhagem aproveita parte do amido que normalmente não é convertido durante a fermentação e pode reduzir o uso de enzimas comerciais. Nos testes de bancada, a levedura produziu a própria glucoamilase e, com isso, dispensou a aplicação externa da enzima. Agora, a tecnologia avança para testes em escala maior para verificar se os resultados se mantêm em condições industriais. Cerrado e Sudeste avançam sobre mercado de vinhos finos App de IA usa foto do olho do animal para barrar…
O papagaio-drácula (Psittrichas fulgidus), também conhecido como papagaio-de-Pesquet e papagaio-abutre, chama atenção pela aparência incomum. A ave tem o corpo predominantemente preto, enquanto o peito, o ventre e partes das asas apresentam um vermelho intenso. Além disso, possui o rosto quase sem penas, olhos pequenos e um bico longo, forte e curvado. Essa combinação cria uma aparência bastante diferente da observada na maioria dos papagaios. A espécie vive nas florestas montanhosas da Nova Guiné, uma grande ilha localizada no Oceano Pacífico. Essa aparência peculiar ajuda a explicar o apelido “papagaio-drácula”. Afinal, a ave lembra representações do famoso vampiro criado pelo…
A sardinha em lata esteve associada à melhora de alguns parâmetros de saúde em idosos com pré-diabetes, segundo um estudo realizado em Barcelona, na Espanha. Durante 12 meses, os pesquisadores acompanharam 152 pessoas com 65 anos ou mais e incluíram o peixe enlatado em azeite de oliva na alimentação de parte dos participantes. Publicado na revista Clinical Nutrition, o estudo avaliou o efeito do consumo de 200 gramas de sardinha em lata por semana, divididos em duas porções de 100 gramas. Além disso, todos os participantes receberam orientação nutricional para reduzir o risco de diabetes tipo 2. Justiça recebe pedido…