A alta da demanda por whey protein está mudando o mercado de lácteos no Brasil. O soro de leite, obtido…
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A previsão de novas tempestades no Rio Grande do Sul pode agravar problemas que já afetam propriedades rurais, principalmente na…
O produtor de leite brasileiro entra na reta final de 2026 diante de uma combinação que exige atenção. Enquanto os…
Um gato roubou a cena durante a ordenha de uma vaca em Itatiaiuçu, Minas Gerais. Enquanto um vaqueiro retirava o…
O leite que chega à mesa começa muito antes da ordenha. E aquilo que a vaca encontra no pasto pode…
Uma nova demanda internacional por novilhas leiteiras começa a abrir espaço para fornecedores de animais de reposição. Mercados da Ásia,…
A Associação das Pequenas e Médias Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS) apresentou quatro prioridades para a…
A Danone está fazendo movimentos opostos em dois importantes mercados. Enquanto prepara o fechamento de uma fábrica na Alemanha, a…
Uma “língua eletrônica” desenvolvida por pesquisadores do Brasil e dos Estados Unidos detectou resíduos de cloxacilina, tetraciclina e estreptomicina em…
A redução do número de produtores muda o perfil da atividade leiteira e aumenta a preocupação com o futuro da…