Resumo da notícia
- Ozico e Pedrina Pereira, agricultores de Barra do Turvo, conquistaram a maior nota da história do Concurso Estadual de Café de São Paulo com 91,10 pontos na categoria cereja descascado.
- O sucesso do café extraordinário vem do manejo simples e sistema agroflorestal, sem uso de adubos, cultivando 4 mil pés em 6 mil m² há cinco anos.
- Parceria entre CATI e prefeitura apoia produtores locais, impulsionando a cafeicultura regional e gerando premiações e crescimento nas vendas do café de Barra do Turvo.
Ozico Pereira, 72 anos, e Pedrina Pereira, 70, agricultores de Barra do Turvo, interior de São Paulo, escreveram um novo capítulo na história da cafeicultura paulista. O casal, que trabalha junto há 50 anos, conquistou 91,10 pontos no 24º Concurso Estadual Qualidade do Café de São Paulo, na categoria cereja descascado. Essa é a maior nota já registrada em todas as edições da competição.
O recorde anterior pertencia a um produtor que alcançou 90,3 pontos em 2022. A pontuação do casal de Barra do Turvo ultrapassou todas as classificações tradicionais do setor.
“O café gourmet varia de 80 a 85 pontos, enquanto o especial alcança de 85 a 90 pontos. Até então, não existia uma nota acima disso. De quatro anos para cá, os cafés que atingem acima desta pontuação recebem a classificação de extraordinário”, explica Rogério Sakai, especialista agropecuário da Diretoria de Assistência Técnica Integral (CATI).
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Simplicidade e sistema agroflorestal garantem qualidade excepcional
Pedrina Pereira, que cresceu na agricultura familiar e aprendeu o cultivo de café com o pai, atribui o sucesso à simplicidade do manejo. “Plantei as mudas de café, usei a roçadeira para roçar e realizei apenas duas capinadas. Não precisei de adubo, não precisei de nada”, conta a produtora.
O casal cultiva aproximadamente 4 mil pés de café em uma área de 6 mil metros quadrados. A safra vencedora cresce há cinco anos em um sistema agroflorestal, que combina o cultivo de café com outras espécies vegetais.
“Sofremos muito para chegar até aqui, mas agora colhemos os frutos. Ficamos muito felizes pela conquista deste prêmio”, celebra Pedrina.
O casal inscreveu o café no concurso apenas para conhecer o funcionamento da competição, sem expectativas de vitória. “O prêmio me surpreendeu, pois nunca pensei que poderíamos ganhar. Com o reconhecimento, meus clientes aumentaram e as vendas de café cresceram. Também foi uma honra representar nosso município”, destaca Ozico Pereira.
Parceria entre CATI e prefeitura impulsiona cafeicultura regional
A CATI desenvolve um projeto em parceria com a prefeitura de Barra do Turvo desde 2012 para promover o cultivo do café arábica na região. “Desde então, apoiamos a prefeitura e os produtores nessa parceria para incentivar a produção local. Isso trouxe resultados como as premiações nos concursos de café dos anos anteriores e deste último ano”, ressalta Sakai.
Juliana Cordeiro, presidente da Associação do Café e Cultura de Barra do Turvo, aponta a dedicação exclusiva como segredo do município nos últimos concursos. “Como somos pequenos produtores, conseguimos dar uma atenção especial a esse tipo de café. Colhemos somente em cereja e realizamos o trabalho de secagem com calma, o que resultou nesse café extraordinário”, afirma a presidente.
